Нож – это один из самых полезных инструментов, когда-либо использовавшихся человеком. С его помощью выполнялось и до сих пор ежедневно выполняется множество видов работ, в результате чего количество разновидностей этого изделия так же велико, как велико и число применений.
Самый простой вариант, с которым мы сталкиваемся практически каждый день – приготовление пищи. Нож помогает разделить мясо на куски, с его помощью можно быстро почистить рыбу или овощи. Даже затачивать карандаши многие из нас предпочитают остро заточенным перочинным ножиком. А раньше им чинили перья для письма – именно отсюда и происходит название «перочинный нож». Употребление твердой пищи также часто осуществляется с помощью столового ножа, хотя сегодня такой вариант больше встречается в ресторанах и кафе.
Охотничьи и туристические ножи
Удобный острый нож из качественной стали – непременный атрибут любого туристического похода. Пребывание вне цивилизации требует соблюдения определенной осторожности и сноровки. В любой момент может потребоваться защита от диких животных, или срочно понадобится сделать шалаш из веток. В некоторых случаях появляется необходимость в починке поврежденных в походе предметов, с помощью ножа можно подготовить новые колышки для палатки, если старые были забыты на предыдущем месте ночевки, потерялись или просто вышли из строя.
Нож часто воспринимается как опасный предмет, который может быть использован как холодное оружие. Это имеет под собой основания, но для такой классификации необходимо, чтобы он обладал некоторыми отличительными чертами. Туристические ножи их точно не имеют, что же касается ножей, которые используются на охоте, то и у них в подавляющем большинстве случаев тоже нет всех признаков холодного оружия.
Охотничьи и туристические ножи ручной работы выпускает множество производителей. Количество разновидностей, которые сегодня можно приобрести на рынке настолько велико, что непосвященному потребителю довольно сложно подобрать оптимальную модель, тем более что среди изготовителей далеко не каждый придерживается прозрачности в том, из каких материалов изготавливаются его ножи. Если качество изготовления еще как-то можно определить визуально, то качество материалов проявляется только в процессе эксплуатации инструмента.
Однако есть и такие производители, которые сознательно идут на использование исключительно высококачественных материалов, что подтверждается многочисленными положительными отзывами в социальных сетях и регулярным ростом количества их постоянных клиентов. Так, продукция компании GorillasBBQ сегодня известна не только на территории нашей страны, но и за рубежом. И это все благодаря стабильно высокому качеству ее изделий, а также великолепному дизайну.
Те ножи, которые ее мастерами изготавливаются вручную, вообще представляют собой настоящие произведения искусства, и этот факт уже успели по достоинству оценить некоторые коллекционеры. Лезвиям придается форма, оптимальная для основного назначения инструмента, они тщательно полируются. Рукоятки отдельных моделей украшаются художественным бронзовым литьем, которое обычно используется при изготовлении ювелирных украшений.
В качестве металла для лезвий охотничьих ножей используется инструментальная нержавеющая сталь 65Х13. При изготовлении туристических ножей применяется сталь марки 50х14МФ. А рукоятки изготавливаются из твердых пород древесины, в основном из дуба, граба, бука и ясеня.
Кухонные ножи и аксессуары
Качество кухонного ножа также имеет огромное значение. Именно поэтому у каждого шеф-повара имеется собственный нож, к которому не имеет права прикоснуться ни один другой человек, даже его помощник, работающий на кухне. От того, насколько продумана его форма и качественно сделан каждый элемент зависит качество готовящихся блюд, а также удобство и безопасность использования этого кухонного инструмента.
Компания GorillasBBQ предлагает большой выбор кухонных ножей, а также аксессуаров, с помощью которых можно хранить и безопасно переносить не только кухонные, но и охотничьи или туристические ножи. Например, кожаные или брезентовые ножны удобно использовать в походе, а если вы приобретаете нож не только для практического использования, но и в качестве элемента интерьера, то вам может понадобиться специальная коробка-подставка, выполненная из ясеня или другого дерева.
